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孕妇能吃芡实吗?芡实性属平,不寒不躁,很适合孕妇食用

分类:植物大全 2021-11-04
孕妇能吃芡实吗?芡实性属平,不寒不躁,很适合孕妇食用

芡实也叫鸡头米,是药食两用的中药药材,既然是药材,那么孕妇能不能吃呢,下面让小编为你解答。

孕妇能吃芡实吗?芡实性属平,不寒不躁,很适合孕妇食用

孕妇能吃芡实吗

孕妇是可以食用芡实的,芡实含有大量的淀粉,能及时为孕妇补充能量,而且芡实所含的热量不高,不会对孕妇造成不必要的身体负荷。另外,芡实性属平,不寒不躁,很适合孕妇食用,而且芡实可以起到健脾开胃之效,对于怀孕后胃口变差的孕妇起到一定缓解作用。

孕妇出芡实的好处

孕期女性正处于特殊的时期,对于营养成分的需求很大,而芡实也是一种营养丰富的食物,含有丰富的淀粉,可以给人体提供能量,同时维生素的含量也比较丰富,可以给身体补充营养,孕期经常感到疲劳,也可以多吃些芡实哦。但是芡实一定要煮熟了才能吃,而且一次不可吃多,以免引起消化不良,孕妈妈一定要注意哦。

孕妇能吃芡实吗?芡实性属平,不寒不躁,很适合孕妇食用

芡实的功效

1、滋养补虚,止遗涩精

芡实中含有一种碱具有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食鸡头米有良好的止遗涩精作用。

2、防癌抗癌

芡实善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,芡实所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了芡实防癌抗癌的营养保健功能。

3、清心除热

主治因温病所致的高热,烦躁不安,神昏谵语等症状,食用时可以配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等一起服用。

4、强心安神

芡实中含有一种生物碱具有显著的强心作用,有较强的抗钙及抗心律不齐的作用。能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用,对心血管有一定好处。

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芡实的禁忌

1、不可过量食用

不管是熟吃还是生吃芡实,一次都不能吃太多,吃太多容易造成营养过剩和消化不良从而对身体造成负担。

2、产妇禁止食用

芡实有较强的收涩作用,会对产妇的产后恢复造成影响,所以产妇禁止食用芡实。

3、消化不良者慎食

由于芡实的收涩作用会对消化造成一定影响,所以消化不好的朋友要少吃或者不吃,另外,大便硬化的朋友最好也别吃。

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芡实的吃法

莲子芡实荷叶粥

材料:莲子、芡实、荷叶、大米、冰糖

制作步骤

1、芡实要事先泡6个小时,荷叶剪剪成小块,不用很多,然后将泡好的芡实,和莲子、荷叶、大米全洗干净。

2、将洗干净的所有材料都放进高压锅里面,然后依据个人喜好加入适合的水(水的多少决定粥的粘稠度),盖上锅,开火熬成粥后加糖或者盐就可以食用了。

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干贝芡实猪骨汤

材料:干贝、芡实、猪骨、玉米、虫草花、枸杞

制作步奏

1、将芡实泡4小时后捞出洗干净,再将玉米切断洗干净,枸杞、干贝、虫草花稍微泡下洗干净。

2、猪骨砍成自己喜好的大小,然后过一下热水,将血水过走。

3、在锅里放入适合的水煮沸后将所有材料都放入锅中,大火煮沸,然后调成小火慢慢熬,将所有材料都熬入味就可以加盐享用了。

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绿豆芡实糖水

材料:绿豆、芡实、花生、大米、糯米、冰糖

制作步骤

1、将绿豆、芡实等所有材料都摆在水里泡6个小时左右后捞出并洗干净沥干。

2、在锅里放入适合的清水,将所有材料都放入锅里。先用大火将水煮沸,然后转小火慢慢熬,在熬的时候要不定时的搅拌一下,避免材料黏在锅底煮糊了。

3、将绿豆熬成裂开、变软之后就可以加入冰糖了,冰糖煮化了就可以出锅享用啦。

芡实在古书中有记载:“婴儿食之不老,老人食之延年”,可见芡实的养生功效多么好了,而且芡实是可以长期食用的,前提是要适量。

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来源:歇后语大全

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