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蒲菜的价格,蒲菜价格随季节而定,旺季会更贵哦

分类:植物大全 2021-04-11
蒲菜的价格,蒲菜价格随季节而定,旺季会更贵哦

蒲菜,香蒲科植物香蒲的嫩假茎。又名蒲笋、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜等。蒲菜入宴在我国已有两千多年历史,明朝顾过诗曰:“一箸脆思蒲菜嫩,满盘鲜忆鲤鱼香。蒲菜佳肴甲天下,古今中外独一家”。那么,蒲菜的价钱又是多少呢?下面小编带大家了解一下蒲菜的价钱情况:

蒲菜的价格,蒲菜价格随季节而定,旺季会更贵哦

蒲菜多少钱一斤

蒲菜的价钱是按季节定价钱,蒲菜的采摘季节是从开春到中秋这个时间段,最好吃蒲菜的时节是秋天。

在春天,蒲菜的价钱是大概28~30元/斤;

而夏天,蒲菜的价钱要相对便宜一点大概大概16~20元/斤;

到了秋天,蒲菜的价钱就会飘升,大概会涨到40~50元/斤。

蒲菜的价钱虽然比较高,但蒲菜的食用价值还有医用价值都是比较高的。

温馨提示:上述价钱仅供参考(数据来源于阿里巴巴网上商城),具体价钱需亲跟商家协商定下来的为准。

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蒲菜的做法

【生炒蒲菜】

主料:蒲菜 200g

辅料:猪肉 100g,黑木耳 50g,鸡蛋 2个,姜、葱、蒜(各适量)

做法:

1、蒲菜去净硬皮,把嫩芯切象眼片,用淡盐水焯烫后沥干。

2、肉切丝,黑木耳泡发切丝。葱切花姜切丝蒜切片。

3、油锅下蛋液炒成形盛出来,继续煸香葱姜蒜,下肉丝煸炒至变色。

4、加入炒好的鸡蛋和焯烫过的蒲菜,翻匀,加入盐调味,炒熟用鸡精调味即可。

【蒲菜豆腐】

主料:蒲菜 200g,水豆腐 400g;

调料:食盐,味精,调和油,虾,香菜(各适量)。

做法:

1、蒲菜洗净摘成小段,葱姜切好备用。

2、锅里放底油,下葱姜煸炒。

3、爆香后下蒲菜翻炒。

4、豆腐切块入锅。

5、加入适量开水。喜欢虾米的可以放入虾米,不喜欢可以改放肉丝。

6、盖上盖子煮一下。(注意千滚豆腐万滚鱼)

7、出锅前放适量盐,味精调味,撒香菜盛盘。

【奶汤蒲菜】

主料:蒲菜 100g,鸡蛋 1个;

调料:花生油 20ml,食盐 3g,味精 2g,葱 5g,姜 3g,面粉 25g,香菜 10g,芝麻油 5ml;

做法:

1、先把蒲菜摘洗干净,切成细丝,葱、姜切碎,葱、姜切碎。

2、锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水,放入蒲菜翻炒。

3、把水加足烧开,开锅煮2分钟。

4、鸡蛋磕到碗里,搅匀。

5、倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可。

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来源:歇后语大全

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